イツウラハム

五浦ハム

茨城にある、小さな手作りハム工房。

ごろん、と、ちょっと無骨な見た目が、手作り感を醸し出しています。
オンラインショッピングも殆どないし、売っているお店も少ないので、知る人ぞ知る店、といったところでしょうか。
むしろ、食にうるさい方々より、若いロックファンの方が知ってたりするかも。
というのも。こちらのハム、関東最大の夏フェス『ROCK IN JAPAN FES.』にて、観客のみならず、スタッフまでも虜にしたそうな。
ぎゅぎゅっと詰まった肉の旨味と、じんわり溢れる脂の旨味が、口のなかで広がって…くぅぅ。
材料も製法もこだわっているので、そのぶんいいお値段のため、なかなか買えませんが、年末、おせち用にいくつか実家に持って帰ろうと思っています。

御歳暮・御中元シーズンには、県内の一部デパートでも取り扱いがある様子。
自分へのご褒美とするもよし、特別な方へのギフトとしても喜ばれること請け合い。

• http://www.patio-net.jp/net_letter/...