スイハンキデツクルカラオイシイ
炊飯器で作る料理＆お菓子
「炊飯器で作るからおいしい」大石寿子・著
おかずもパンもケーキも、スイッチ一つでおいしくできる。
書店でぶらぶらしてた時に、同じことしてる人いるんだな！と思わず手に取りました。
10年ほど前、一人暮らししてた時に「しょぼい道具でおいしい料理を作る」ことに凝ってました。オーブントースターで照焼きチキン、スイートポテトとか、フライパンでリンゴのキャラメル煮とか。
そのなかで、ひときわラクチンだったのが炊飯器で作る煮物。肉じゃがとかひじきの煮物とか煮物系は失敗が少ないです。要は「煮る過程」を炊飯器に任せるだけですので。
スイッチ一つでほったらかしなので、面倒くさがりとか、あと一品欲しいけど、コンロが足りないとかいったような場合に便利。
本の中身は料理とお菓子が半分ずつぐらいだったような。
「実践的な使える料理本」としてなら、手抜きとしての調理ツールである炊飯器を駆使したレシピに、
「着眼点が面白い料理本」を目指すなら、こんなのも出来るんだ！という意外性のあるレシピになると思いますが、
この本は後者をコンセプトにしている感じです。
装丁もかわいらしく、雑貨が好きな女性にもってこいな本ですね。
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