ヴーヴ・クリコ

ヴーヴ・クリコ

大好きなシャンパンです。スタンダードですが、とてもフルーティーで美味しいシャンパンです。私は特にイエロー・ラベルを愛飲しています。日本では代表的なシャンパンではないでしょうか。シャンパンは非常に傷みやすいので一度でも高い温度にさらされたシャンパンは後味が悪くなります。

ヴーヴ・クリコのシャンパンは120ヶ国以上で高い名声と地位を獲得しており、現在では３秒半に１本の割合で開けられ、人生のひとときを祝福しています。

１７７７年に生まれたニコル・バルブ・ポンサルダン、１７９８年にフランソワ・クリコと結婚しました。
その後２８才で未亡人となり、亡き夫のビジネスを引き継ぎました。欧州は戦争で疲弊していた時でしたが、彼女は世界中に彼女の作ったワインを出荷しました。

• http://www.veuve-clicquot.co.jp/