ヘルシー蒸し鍋 (ヘルシームシナベ)

天保３年創業、伊賀焼窯元である三重県の長谷製陶㈱製です。

「煮るよりも蒸した方が旨みや栄養素が食材に残る」
この言葉に共感して使ってみたのですが、本当に感動しました。この季節、実においしく野菜やお肉を食べています。

遠赤外線効果により短時間で歯ざわりのよいおいしい蒸し料理が食卓で手軽に調理できますよ。お肉の余分な油はおち、温野菜はほくほくです。

私のおすすめの具はプチトマト・ブロッコリー・にんじん・かぼちゃ・もやし・豚バラ薄切り・ソーセージです。ありふれた食材ですが、皆で食べればちょっとしたご馳走になります。
ポン酢やゴマたれでいただきます。お野菜いっぱい食べられちゃいますよ。

また夏は、下に氷を入れ、気化熱を利用して、素麺など麺類の器にもなります。

もちろん、普通の土鍋としても大活躍！！
１つで３度おいしい、我が家のすぐれものです！

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