東京會舘の１階スウィートプラザで販売中の「柚子ブラン」がフジテレビ「スイーツＳｗｅｅｔｓ」という番組で紹介されました。 昨年秋の発売以来、柚子の爽やかな酸味とホワイトチョ...

チャットモンチーちゃんのブログ（http://playlog.jp/chatmonchy/blog/...）で見て「どんな味だろう？」って思った“はるか”という柑橘類をス...

歩いていると、 庭に何か柑橘類の木を植えていて 実がたわわになっているのに、 そのままにしている家が多いなー。と思ふ。 柚子だか、蜜柑だか‥ 柑橘類は種類が多いので、ど...

最近の一番のお気に入りのお酒、柚子小町♪ 柚子の焼酎でアルコール度数7％。 ジュースみたいにおいしくって、ロックでがっつりのんぢゃいます☆ そんななか、変り種？登場っ！...

徳島出身の友達が、実家から送ってきたと言ってすだちをくれた。20個ぐらい。冷蔵庫に入れておけば、皮が黄色くなっても食べれるそう。 すっぱいもの大好きなので、なんにでもかけ...

ゆず、といってもsingerではなく、私が大好きなのは果実のユズです。 友人とかは苦手らしいのですが、私は食べ物に入っていると、それが微量でも感知します。家族はユズ発見...

セブンイレブンにて購入 稲荷寿司のなかに柚子の刻んだのがちょこっと入ってました。ホントにちょっとなので柚子の香りが楽しめるのはほんの一瞬です。 黄色い袋に２個入りで入って値段は百五十円弱、...

ゆずの匂いのするあぶらとり紙。 京都みやげの定番、よーじやさんのもの。 香りが強すぎないのもいいです。 11月29日まで赤坂の京都館でも買うことが できるそうです。 ...

冬至が好きだ。 （ちなみに湯治はもっと好き） 「なんで？」 かぼちゃが好き。アズキも好き。 それを一緒に炊いた「いとこ煮」も好き。 ゆずが好き。 （歌う二人組のゆずも嫌いではないが、取り立...

先日愛媛県は城川町というところに１泊２日でまったりしてきました。 ワインは、宿泊したロッジでの夕食で頼んだものです。 Σ(・_・)　うまっ（旨） 奥伊予ゆずワイン。 ...

柚子の名産地、高知県の馬路村の柚子ドリンク。 昔、暑い夏に高知へ旅行した時、キンキンに冷えたコレを飲んで、メチャ美味しかったのを覚えていました。 で、この前京都に行った...

うま～！ ゆずとはちみつの幸せキャンディです。 なんかナイスな甘さで止まらない。 後味が舌にじわーんとくるのが好き。 お、パインアメの会社の製品だったのですね。 いいね...

今年の夏、韓国に行った友達のお茶に呼ばれたときが初体験。 レモネードよりも刺激がなくて、 ほっとする甘さ。夏はアイスでも飲んでました。 -----------------...

風邪がなかなか抜けず、喉はたまに痛むし鼻水は出るし、その上、職場がやたら乾燥してるせいで、持病の薬の副作用もあり、口の中が渇いてしょうがない。ということで、出勤前に職場の...

高知県馬路村の柚子製品。柚子とはちみつだけでできています。６倍濃縮。冬はお湯でわってホットゆーず。焼酎でわればチュウハイ、夏は水や炭酸水でわるとおいしーい♪　シャーベットやかき氷のシロップ、...

冬至には少し早いですが、毎晩柚子を５、６個湯船に浮かべています。 寒い冬の入浴時間は至福のとき。湯船から出るのが名残惜しいです。

多分世界最大の柑橘。毎年行われる品評会の記録では、最大のものは4.2kgあったとか。 原産はマレーシア或はポリネシアと云われ、ベトナムから台湾を経由して日本にも輸入され...

れっきとした柑橘類でインドが原産らしいです。生食はできないので砂糖漬けなどがあるようです。仏様の手のようだから、ということですが、なんともすさまじい外観。小さい頃にどっか...

今一番はまっている飲み物。 お盆に湯布院に旅行に行った時に飲んでおいしかったので買って帰りました。そして毎日飲んでます。もともと柚子はあまり好きではなかったんだけど、柚子...

今日は冬至ということでかぼちゃ＆ゆず湯を。うちでは毎年冬至にはカボチャを食べてゆず湯に入ります。最近ではスーパー銭湯などでも冬至にはゆず湯をやっているところがあるのでそれ...