小樽に行ったら必ず行くお寿司屋さん。 初めて訪れた時に、地元の人に観光客ではなく地元で人気のお寿司屋を聞いてみた。 とにかくメチャメチャ旨かった。 地魚や独創性のあるお寿...

北海道・小樽にあるオリジナルの表札などを製作しているお店です。 野鳥など動物をモチーフにした木製の表札を独特の「沈め彫り」という工法で製作。 表札だけでなく、郵便...

沖縄県大東島で食べられている寿司。醤油に漬け込んだ魚（さわら等）とわさびや洋カラシを寿司飯にのせて食べる。 沖縄旅行に行った際に那覇空港の売店で購入して食べました。簡単に...

小樽にはいろいろと寿司屋さんあります。観光客相手のところや地元の人相手のところなど、いろいろとあります。その中でもこのお店は先に閉店してしまった宝寿司さんと同じように地元...

以前から欲しかったのですが、偶然、ある店で見つけ、余りの安さに思わず衝動買いしてしまった鮨の湯呑み。 鰺鮎鮑鯆鰯鯏鰻鱗鰕鰍鰹鰈鱚鯨鯉鯒鮗鮴魚鮭鯖鮫鰆鯱鱸鯛鮹鱈鯲鯰鰊鯊鰰...

小樽といえば運河ですよね！夏の小樽もいいですが、冬の小樽も素敵です。 １月に訪れた時雪がなかったので３月に行きなおしたことがあります。やっぱり運河に雪が積もってるのがイイ...

小樽にはたくさんの寿司屋があるけど、ここの穴子は絶品！この夏はここの穴子を食べに小樽にいったんだけど、やっぱり美味しかった。穴子が好きならば、ここの穴子は絶対に試してみる...

良い寿司屋を探す方法。とくにホンキで食べたら2万円とかになるような超高級寿司屋を「試す」にはいいと思います。最近いくつかの雑誌で見かけたのでご存知の方も多いかもしれません...

3月23日で閉店する小樽の寿司の名店。 今日、別れを告げて来ました。寿司の味もさることながら、話し好きの親父さんの顔がもう見られなくなるかと思うと淋しく思う。 サバ、穴...