山菜。美味しいです。大好きです。 先日、初めて「ワラビ採り」してみました。 今まで、食べれる形になったものしか見た事のない私でしたが、生まれて初めてのワラビ採りをしてみ...

　３月初旬に根っこをヤフオクで落札。大きめのプランターに植え付けておいたものが、４月１７日に発芽しました(^^) 　蓬もそうだけれど、日本の気候にあったものを育てたいかな...

春になると山菜を食べずにはいられない。 春の味はほろ苦い。 ほろ苦さは寒い冬を忘れさせ、暖かい空気を心にも送ってくれる。 と、いうわけで、友人達が集まった本日は「春なの...

春の味覚を彩る山菜のひとつ。シダ科の植物で、「わらび」とか「ぜんまい」に形は似ています。北日本の山地の森の中でよくとれるようです。 天ぷらにしても美味しくいただけますが、...

春の香り。 先日長野の親類から送ってもらったふきのとうがとてもおいしかった。 その記憶も新しい昨日。突まだまだ雪深い我が家付近を散策。小川のような雪解け水の流れの脇に...

　べランダでハーブを育てています。育て方はすごく大雑把で、園芸をちゃんとやってるかたが見たら呆れるでしょう。　最初は花を育てることを勧められたけれど、どうもそれは性にあわない気がしました。虫...

キク科ヨモギ属の多年草。全体に絹毛をかぶり銀白色。 茎が叢生し、葉は羽毛のように細かく線状に裂けています。 その色から、ガーデニングの寄せ植えなどでアクセントとして用いら...