北海道の積丹半島にある神恵内村（かもえないむら）。ここにある鮨屋さんが「勝栄鮨」。北海道の鮨やさんというと、ネタはいいが握りがあまいというお店が多い（ネタに依存している店...

小樽にはいろいろと寿司屋さんあります。観光客相手のところや地元の人相手のところなど、いろいろとあります。その中でもこのお店は先に閉店してしまった宝寿司さんと同じように地元...

日本全国の「拘りの寿司屋」、「良い仕事をする寿司屋」、「行ってみたい寿司屋」、「行って感激した寿司屋」等・・・気になる寿司屋は？（回転寿司屋は除かせて頂きます・・・）

小樽の和食（寿司、海鮮、創作、蕎麦、饂飩、お好み焼、他）、洋食（イタリアン、フレンチ、地中海、オムライス、ハンバーグ、他）、中華・アジア（餃子、ラーメン、他）、エスニック（カレー、他）、無国...

小樽には百数十軒の寿司屋があります。 地元市民が行く小路の名店、観光客で一杯の寿司屋通り、客引きをする良くない店・・・小樽では確かな情報の元で、本当の「小樽の寿司」を味...

小樽にはたくさんの寿司屋があるけど、ここの穴子は絶品！この夏はここの穴子を食べに小樽にいったんだけど、やっぱり美味しかった。穴子が好きならば、ここの穴子は絶対に試してみる...