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ヤクバーガー / Yak Burger (ヤクバーガー)

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チベットに行った人なら、一度ぐらいは食べたことがあるのでは? ビーフの代わりにヤクの肉を使ったハンバーガー。ヤクというのは、画像のとおり体毛が長くて牛に似た動物。チベット、ネパールほか中央アジアに棲息しています。

で、うまいのかって? うーん、ノーコメント。

ところで、ヤク肉は「低脂肪・低コレステロール。飼育環境も地球にやさしいよ」と、宣伝している人たちがいます。健康志向の強い(?)アメリカの、ネブラスカ州にある牧場+食品会社 http://www.yakbiz.com/catalog/... 。ヤクはビーフに、はたしてどれだけ対抗できるのか???

tomoki y.画像 投稿者:
tomoki y.
  • 2005/01/21更新
  • 2005/01/21登録
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