ROYCE'の生チョコ (ロイズノナマチョコ)

北海道の美味しいものとして、まず最初に思いつくのがROYCE'の生チョコです。

初めて口にしたのは小学生の時。「頬が落ちるというのはこういう事なのか」と初めて思った瞬間でした。今は生産していないようですが、レギュラー商品として「オレンジブランデー」というのがあって、チョコレートとオレンジの絶妙な組み合わせの虜になりました。

彼らは「北の大地にふさわしい良質のお菓子をつくりたい」という想いで、良質のチョコレート商品を作り出しています。良質なクリームや洋酒、選び抜かれたカカオ…。彼らの生チョコは水分量が17～18％と、他社のおよそ2倍。それがあの滑らかな舌触りを生み出す秘訣なんだそうです。

現在はキャラメル・シャンパン・山崎のシェリーとのコラボ商品などの、期間・数量限定商品もあるようなのでぜひ試してみたいものです。

• http://www.kanshin.com/?...