DeLonghiのコンベクションオーヴン (デロンギノコンベクションオーヴン)

イタリア発のデロンギ社によるコンバクトオーヴン。「コンベクション」とは「強制対流」のこと。上下ヒーターとファンを作動させ、効率よく熱風調理を行うのです。これにより焼きムラを少なくし、きれいな焼き目をつけて仕上げることが出来るのです。グリル調理や解凍にも対応し、ピザストーンまで付いてきます（さすがイタリア！！ブラァボ！）

我が家のコンパクト過ぎるキッチンに迎えることは出来ませんが、嫁入り道具として購入する事を夢見る一品。白黒ボディに赤いつまみが三つという、無駄の無いスタイルが素敵。昔「おままごと」で使ったおもちゃのオーヴンを思い出させますが、見た目とは裏腹になかなかパワフル。

お料理は作るお腹を満たすための手段ではなく、生活に豊かさを与えるもの。それならば、その為の道具に拘りを持つことも間違いではないはず。

お料理に力強いパートナーを。

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