１９３５年に創業した、 パリのショコラティエ　「a la Reine Astrid」 先日たまたま麻布十番へ 仕事で立ち寄った際に 見つけたチョコレート屋さん。 「...

オーストリア・ウィーンの菓子職人フランツ・ザッハが作り出した菓子（トルテ）、チョコレートケーキ。 チョコレート味のスポンジケーキの表面全体をチョコレートでコーティングした...

誕生日を迎える母にどんなケーキが食べたいかと訊いたら、チョコレートがいいと返ってきたので、今年はヴィタメールのザッハトルテを選択。濃いピンク色の包装紙に白いリボンをかけら...

私とデメルの関係は過去うんじゅー年に遡る(笑) 8歳のころ「りぼん」の付録についてきた「手帳」(たぶん、一条ゆかりのイラストだったような)に、その写真は出ていた。ヨーロ...

ネットで見つけたお菓子屋さん。 サクサクしたクッキーに、ベルギー産のチョコをサンドした＜ショーコラ＞ビターが一番好き。 他にラムレーズン・ミルクティー・季節限定商品があ...

昔、オリーブで見て以来、ずっと好きだったデメルの 猫の箱。旅行でフランスに行ったとき、メゾン・ドゥ・ショコラのおいしさに感動したのですが、日本で は高すぎます、、。でもフ...

バレンタインの時期でもないんですが^_^; デメルといえばザッハトルテだけど。 トリュフのラビットラベルが気になるな～。 箱が！開ける度にドキドキしそうな、あの箱。 な...

デメルと言えば！ザッハトルテとかリンツァートルテとかもぅ大好きなケーキが目白押しなんですが、チョコレートだったらコレが一番！ クッキーにチョココーティングしてある、懐か...

今年初めて買いました。 ウィーン王宮御用達菓子司『デメル』 隣でおじいちゃんも買っていました（笑） やっとのことで、たくさんある種類の中から トリュフチョコを選びました...

イタリアのチョコレート。 今の時期、普段買えないチョコが沢山売られている。 チョコ好きにはたまらない！ これはパッケージが可愛かったので買ってみた。 キューブ型になっ...

チョコレート好き。 札幌のデパ地下で＜Jean Paul Hevin＞を見つけて、78%カカオの板チョコを買ってみた。一枚税込み840円也。 うーーん・・・確かに美味し...