ショコラティエ
「チョコレート職人」のことだそうです。
この時期は何かと食欲をそそるチョコレート。
それまで1袋100円のチョコしか知らない私、え?1粒300円のショコラティエの世界って一体何だ?ということで、東京に行ったついでに「ショコラティエ」のチョコレートをちょっとずつ買ってみるようになりました。
ゴディバ、ダロワイヨ、ドヴァイヨル、レオニダス、ジャン・ポール・エヴァン、ピエール・マルコリーニ、ラ・メゾン・デュ・ショコラ、ミッシェル・ジョーダン
最近は日本のショコラティエもずいぶん活躍してるそうです。ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ、オリジーヌ・カカオ、ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ、ル・ショコラティエ・タカギ
などなど・・・あげてみましたが、実際に食したのは半分以下。まだまだこれ以外にもたくさんショコラティエはあるそうなので、ショコラは自分へのご褒美として♪じっくり少しずつ食べ歩きます。
年に一度開催される新宿伊勢丹の「サロン・ド・ショコラ」はじめて行きました。感動で泣!やっぱり女とチョコは切っても切り離せません!
- 2006/01/26更新
- 2005/02/11登録
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