タケチャン
武ちゃん
銀座の王子製紙ビル裏の道を入ったところに、緑色のひょうたん提灯があかりを灯している。ここが焼き鳥屋さん「武ちゃん」。
夕方五時からの営業だが、六時を回る頃には満席。
五時過ぎには行ったときには客は一組しかなく、BGMがないのが気になった。でもそれで正解。すぐに満席になるお店に音楽は不要。人の話し声が心地よく響く。
焼き鳥のコースを頼んだ。アスパラ巻や銀杏、鴨肉がおいしい!食べ終えた頃に、次の串が皿に盛られる。ベストタイミングで熱々の焼き鳥を楽しめる。
兄弟三人でやっているお店らしい。奥で座って焼き鳥を整えていたのが武ちゃんかな。
椎茸の陣笠初体験!椎茸の風味が最高に効いていました。また行きたい活気あるお店。
銀座にいい焼き鳥屋さんを見つけたぞ。
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