2006/08/13

yaponchuka やっぱり、日本でロシア料理の草分けといえば、 神戸の「バラライカ」ですよね。私もここのピロシキが好きで。 他の料理も東京の有名店よりも、なんだか美味しい気がするのです。 場所はちょっと不便になってしまったけど、頑張ってやってくれてるのがうれしい！ ところで、今はメニューに多分ないけど、三宮センター街南にあるコスモポリタンの ピロシキもオレンジ色のソースがかかってて、ゆで卵の刻んだのとミンチの入った 卵型のもので、とっても美味しかったですよ！

2006/11/30

暇 人 yaponchukaさんコメントありがとうございます。あの良さを知っている方がいるのはうれしいです。是非、神戸に行ったら食事してみたいです。（あの、昔の店にあった「料理運搬用の小さいエレベータ」も印象的でした。子供だったので、もう、不思議で不思議で、店員さんや親に何度も質問していたのも懐かしい思い出です。）◆「コスモポリタンのピロシキ」も、中身を覚えているので、きっと食べたことがあると思います。それにしても、コスモポリタンって懐かしい！あの、アーケードのちょっと裏にあるお店は健在なのでしょうか？銀座にあったお店は閉店してしまいました...。（ここはここで、のんびりしてて良かったです。なぜか出版関係の人が多いように感じました。で、お茶を入れてくれる調理場？が同じフロアにあり、木の衝立で隠れているだけ。お客様が２階に上がってくると衝立の隙間から覗いて水を出しに現れているようでした。なんだか文化祭ノリのような...。階段に飾ってある神戸店の写真を見て故郷を思い出していた貴重な場所でした。）◆ところで、バラライカの生田筋向かい辺りに「ユーハイム」があったのはご存知でしょうか？この２階の喫茶店でミートパイを注文するのも母のお気に入りでした。この喫茶店にはユーハイムさん？？？がいらしたということですが、幼すぎて私の記憶にありません...。