カナエ【シンシュウソバ
鼎【信州そば】
長野県小布施町のおそば屋さん。
何気なく入ったお店でしたが、また行ってみたくなりました。
寒かったのでかけそばにしたけれど、一緒に行ったお友達が注文したもりそばの方が香りが生きていて美味しかったです。
そば湯が真っ白でドロドロしていたので「えっ、こんなお湯でそばを茹でてるの!?」なんて思ってしまったのですが、調べてみましたら、そば湯の為にわざわざそば粉を溶かしていらっしゃるそうです。(失礼しました)
今度は十割そばを頂いてみたいです。
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住所:
長野県上高井郡小布施町大字小布施731-3
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- 電話番号: 026-247-6106
- 営業時間: 11:30-19:00(売切れ次第終了)
- 2005/02/16登録
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森ぴか
- (suneo99)
清里のそばの 141号線沿いにあるおそば屋さん。気楽に入ったが、そばのうまさに驚いた。野菜の天ぷらもおいしい。 開店4周年とのこと。 となりにギャラリーが併設されている。
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うんまぃ物。 信州・小布施堂の栗かのこ。 なんて言ったらいいんでせぅ… とにかく「栗」の味がする。 帰省土産に会社へ持っていくと ハイエナが群がった後の様に きれいさ...
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森ぴか


