てぐたん / ばんばんていでんえんちょうふてん

テグタン / 燔々亭田園調布店

牛肉と野菜をグツグツ煮詰めた辛い辛いスープで作った雑炊（韓国風）。辛くてコクがあってちょーうまい。

写真は東急東横線/多摩川線の多摩川駅前にある「燔々亭」という店のもの。いまはどうやらこの店しか残っていないようですが，かつては尾山台などにも支店があり，近くに住んでいたころよく食べました。

この店，おいらにとっては「テグタン食べに行く店」なんですが，焼肉屋として見ても，いい肉を使っている割には安くてなかなかグッドな店です。とはいえ正直言ってテグタン以外，これと言った特徴はないからグルメガイドなんかにはあまり載っていないようですね。地元の人にはそれなりに有名みたいですが。
↓ようやく見つけた個人ブログの記述。
http://blog.livedoor.jp/bishoku/...

なお，燔々亭田園調布店は，昼はラーメン屋として営業しているのでテグタンは食べられません。夜のみです。ラーメンもあっさり味でまぁまぁうまいけど，わざわざ出かけるほどでもありません。テグタンのスープでラーメンやればいいのになぁ。
↓ラーメン系ブログの記述
http://ramen-diary.seesaa.net/...

ちなみに「テグタン」というメニュー自体はほかの焼き肉屋にもあります。ただ，店によって味付けはかなり違って，ぜんぜん辛くないテグタンを出す店もあるようです。「テグタン」は，韓国語だと本来「鱈のスープ」という意味みたいなんですが，辛い味付けもあるようです。

2008年4月に内容を大幅更新