ハッピークッキー

Happy Cookie

この本を手に取った時、ちょっと運命のようなものを感じました。お菓子作り歴はかなり長いのでクッキー位はお手の物。だからクッキーだけのレシピ本なんて必要無いって思っていました。だけど愛らしい表紙につられてこの本を手にしてしまった時、自分の自惚れにはっとしました。

この本に載っているのはどれもアイシングでデコレーションされたクッキー達。アイシングというのは「砂糖衣かけ」のこと。砂糖と卵白で作るので甘く、自分が好きな色をつけることが可能でお菓子たちをぐっと華やかにします。アイシングされたお菓子達はとってもポップな印象なので子供に大変喜ばれます。その反面ちょっと大人たちには人気がなくて･･･。

けれどそんな大人こそこの本を手に取って、アイシングクッキーの愛らしさと楽しさを思い出すべき！この本に載っているクッキー達はどれも繊細で精密･･･けれど遊び心が溢れています。

ジンジャーマンクッキーをアイシングで着せ替え。ティータイムにはアイシングパズルやトランプでリフレッシュ。時間に余裕があるときはレースのような繊細なアイシングを。甘いものが得意じゃない彼もドクロデザインのアイシングなら受取ってくれるかな･･･？

アイシングってお絵かきみたいで本当に楽しそう！お菓子の上に自由自在に絵を描く方法はアイシングだけですもの、なんだか特別。口にすることをためらうような恥ずかしい言葉も、アイシングで綴れば伝えられるんじゃないでしょうか？

眺めているだけで頬が緩む本です。よく知っているようで全く知らなかった世界の扉を開いてくれました。

大人っぽい甘さ控えめなクッキーも良いけれど、たまにはアイシングで甘さが全面に出たクッキーを食べて子供の頃に戻るのも悪くないのでは？