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テオブロマ

THEOBROMA

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秋のチョコつながりでもう1キーワード。

テオブロマは富ヶ谷にあるショコラティエ。
確か「テオブロマ」=「神の恵み」→「カカオの木」→チョコレート屋さんということだったと思う。

取りあえずお勧めは「オランジェット」と「松濤の石っころ」。前者はオレンジピールが入っててよくあるお菓子だけどここのが一番美味しい(ゴディバのよりも)。後者は上質なチョコフレークとでも言うか...食べ始めたら止まらない。

秋限定の栗を使ったお菓子もあり、お店に行くと見てるだけで楽しい。
食べてるとつくづく、チョコレートは涼しくなってからの空気にマッチする食べ物だなーと実感(溶けるとかは別にして)。

THEOBROMA

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kecotte
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  • 2001/11/11登録
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コメント (7)

最新コメント5件

2002/11/12

kecotte レンジでチン!?ディップっぽくしてビスキュイなんかにつけるんでしょうか?美味しそう...

2002/11/13

kecotte なんかちょっとエロティックかも...(想像し過ぎ)

2003/07/23

lovesmith はっ、THEOBROMAってウチからめちゃめちゃ近かったんだ! 僕もここのオレンジピール・チョコ好きです。ゴディバも好きなんですけど(^^ゞ

kecotte どっちかの外側のチョコがややビターなんだけど、どっちがどっちか忘れちゃいました...>オレンジピール

lovesmith あは、僕もどっちも美味しいって印象です。でもオレンジピール自体もかなり渋みがあって美味しいですよね。

つながりキーワード (17)

食品カカオの木

  • (ロドリゲス通信)

売ってた。 カカオの木  カカオはアオギリ科で、栽培の北限は北緯25度と言われているので、日本で栽培してチョコレートが作れるかどうかは良く分からない。もし作れたらどろ...

日本屈指のショコラティエ 土屋公二氏が監修した ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ  チョコレートアイスクリ-ム(長い…) マイルドチョコレート。 あのテオブロマのチョ...

最近、ココのチョコをよくもらう。すごーーーく美味しい。オレンジピールのチョコ。アレは何だ!?いちじくのチョコ。コレも何だ!?はー。美味しい過ぎ...。

飲食店THEOBROMA

  • (せり)

初めてテオブロマでお買い物をして、富ヶ谷のショップを出て、バスの座席に座ったときにふわっと煎りたてのような香ばしいカカオの香りが袋から香りました。 あの幸福感を味わいた...

チョコの名店。 ・・・らしい(汗) 話は聞くんだけどまだ一度もいっていないという悲しさ。 ぜってー一回は食ってやる。 で。おいしいのかなあ。。   ↓ そして!...

ビスコッティのキーワードを登録した時、親切な方が詳しいレシピを送ってくださいました。 その中に「オレンジピールを入れると、凄くおいしい。手作りも出来る」って書いてあったので、腐るほどあって困...

私のライフワーク(爆)。 というわけで、今後の参考のために勝手にリンクを繋げていきます。 おすすめのチョコレートがあったら教えて下さいね。

2007.9.13 追記 この夏閉店されたようです。移転だったらいいのに。何かわかったらまたお知らせしますー。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Patisser...

リシャールのショコラ(チョコレート)は、頂くのが勿体ない食べ物ベスト3に入るのではないでしょうか。 ショコラの表面に、シルクスクリーン製法で描かれた動物などの繊細なデザイ...

食料品店VARLONA

  • (ぜろ)

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  • (NYANKO)

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  • (kecotte)

といってもお菓子の名前なんですけどね...ほら、スペルが。 お茶が美味しい季節になるとチョコレートが食べたくなる。で、幾つかストックしておくチョコ菓子の一つ。 ヨック...

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