銀座ほかに店舗をつらねるチェーンお菓子屋さん。マカロンが素敵。ショーケースをいつもながめてかわいいと思っているのがてんとう虫のケーキ？？ みるたびに完売なので残念。名前も...

いろんな種類のマカロン・焼き菓子レシピがふんだんに詰め込まれた一冊。 見ていて幸せになる本ですが、作っても美味しい本です。 この本を贈り物にしてもいいし、本を参考にして...

この人も米国のクッキング界では有名。 彼の料理番組で、チャチャチャと調理したものをオーディエンスに配るんだけど、なんでもかんでも美味しそうに見える。 やっぱりシェフは...

出す本は売れるし、TVでも視聴率稼ぐし、経営・料理長を兼ねた高級イタリアン・レストランL'liperoとALTOもThe New York Times紙から褒められるし、...

パリに続きLA、NYでもオープンした仏陀･ﾊﾞｰ。 店内には仏像があり、大変奇妙な気持ちになる。 しかも仏像は一つじゃないんだから。 これは仏に対する冒涜・・・いや、仏...

「私＝日本食が好き」と勝手に思い込まれ、こういう場所に連れて行かれても・・・「ちがうから」とは言えずに困りました。 一応、こちらもオシャレして行く必要があります。 仏像...

Homage＝正装して行かなきゃというイメージが私の中にあります。 まぁHomageがヒルトンホテル(ウォルドルフ ヒルトン )の中にある限り、ある程度の格好をして行かな...

マカロンを愛する人を何と呼ぶんだろう？ よく「マカロンマニア」とか見かけるけど、それじゃーまるで「盗撮マニア」や「鉄道マニア」とか・・・違うマニアっぽぃ。 え？　考えすぎ...

出会ったマカロンの中で、一番大きなマカロン。 その大きさ・・な・なんと8.5cm！ 厚さは2cmで、卵白のふくらみが抑え目＝chewy(ニッチャリ系)な食感。 お値段；...

Macaronner(←私)推奨の逸店！ 福岡、いいや、九州で一番美味しいマカロンを作っているのがパティスリー・フレ！ ショコラ・キャフェ・キャラメル・アニス・カシス...

自称Macaronner(マカロナー←勝手に作ってみました)として唸らざるをえない出来のマカロン＠不二家。 さすがDalloyauジャポンの親会社。 でも同じマカロン...

St.ヴァレンタインズ・デーが過ぎたあたりから、巷ではチョコ話題が激減したような。。。 チョコネタ。一年中ウェルカム♪ かなり偏った個人的な考えで申し訳ないですが、フラ...

パリのお惣菜屋さん【DALLOYAU】のマカロン。 季節限定のフレーヴァーもあり、とても楽しみです。 出会って以来、すっかりトリコです♪ ドゥバイヨルのマカロンみたい...

ここマカロンは大きいです。 種類はヴァニラ、チョコ、フレーズ(苺)の3種類。 大きさは幅7cm高さ3cm。 お砂糖が多めのせいかしら、外は"パリパリ"というよりも、"ガ...