日本のペッパーランチがシドニーにやってきた！（2007年4月20日オープン） 熱い鉄皿に生肉（オージービーフ）がのせられ、ジュウジュウと音を立てながら、自分の好み加減に...

特殊な技術（これが結構優れもの、長時間高温を保てるので調理を客ができる）で鉄板を高温で熱し、それにお肉をのせて自分で焼いて食べるというスタイルのチェーンレストラン。牛肉とバターライスにコーン...

最近急激に店舗を拡大しているペッパーランチと言うステーキレストランがあります。 秋葉原だけでもこないだヨドバシAKIBA店が出来て4店にもなりますので、歩いていれば見つ...

沖縄で、地元の友達に連れられて行きました。 よく知らなかったんだけどわりと有名らしい。 店内はアメリカと昭和の日本がうまいこと混ざり合っている雰囲気。 ステーキとタコライ...

数分前に自分の空間で「和からし」を フューチャーしたばかりだけれど いちばん好きな調味料は、胡椒。 （醤油はこの際、別格であることを付け加えておく） しかも、黒胡椒の粗挽...

鉄板の上で肉を焼き、その上に乗せたライスにペッパーソース とペッパーバターをのせて、かき混ぜて食べる。 以前に一度食べたことがあるが、結構うまかった記憶があったり。 東京...

ペッパーランチのアメリカ第1号店だそうです。 ここの売り物は、その名もズバリ「ペッパーランチ」（写真）。まんまだ。 ほかにもそば、うどん、定食がいっぱいあります。メニ...

「胡椒飯」と、またまたメシネタに刺激されて登録(笑) 三軒茶屋のお気に入りカフェcafe cafeの定番プレート「チキンのトマト煮込み」には、ペッパーライスがお供。 黒...

CIBO MATTOのメジャーデビューアルバム【Viva! La Woman】より。 CIBO MATTOとは、イタリア語で〈crazy food〉だとか。ご賞味あれ。...