はるばる長崎から我が家にやってきました。(お土産にもらいました) 吉宗と書いて、よっそうと読むらしい。長崎文化と共に百四十余年の、老舗茶碗蒸し・蒸し寿司専門。その歴史は...

吉宗と書いて「よっそう」と読みます。 長崎に行くと、よりたくなるところ。 少々高くても、その価値のあるところ。 一度食べると、次も来たくなるようなところです。 お...

去年初めて行って、思わず心奪われてしまいました。。。 明るく浮かび上がるランタンが、とても艶めかしく「牡丹灯篭」を思いださせます。。。 今年も行きたい！ １月２９日から...

去年長崎ランタンフェスティバルで度肝を抜かれた「チンチン電車」。 写真を撮りたくてもハレーション起こすし。。。(画像a&bは去年写したもの) 今年は乗ってみたいな♪

この人も米国のクッキング界では有名。 彼の料理番組で、チャチャチャと調理したものをオーディエンスに配るんだけど、なんでもかんでも美味しそうに見える。 やっぱりシェフは...

出す本は売れるし、TVでも視聴率稼ぐし、経営・料理長を兼ねた高級イタリアン・レストランL'liperoとALTOもThe New York Times紙から褒められるし、...

パリに続きLA、NYでもオープンした仏陀･ﾊﾞｰ。 店内には仏像があり、大変奇妙な気持ちになる。 しかも仏像は一つじゃないんだから。 これは仏に対する冒涜・・・いや、仏...

「私＝日本食が好き」と勝手に思い込まれ、こういう場所に連れて行かれても・・・「ちがうから」とは言えずに困りました。 一応、こちらもオシャレして行く必要があります。 仏像...

Homage＝正装して行かなきゃというイメージが私の中にあります。 まぁHomageがヒルトンホテル(ウォルドルフ ヒルトン )の中にある限り、ある程度の格好をして行かな...

百貨店の物産展をフラ～とのぞいてみたら、美味しそうな物を発見！ふっくらした生地の中にトロッとした豚バラ肉の角煮がはさんである。ジーッと売り子？のお兄さんを見ていたら、角煮...