熊本の友人からお菓子の香梅の菓子折を頂きました。 お菓子の香梅ってことで、なんの迷いもなく「誉の陣太鼓」 と思い込んでたのですが（すごい思い込みです） 出てきたのはカステ...

ハロウィンつながりでコウモリ柄。 かなり狂喜乱舞な感じでコウモリが飛び交っています。洞窟の中でコウモリと遭遇？って感じでしょうか。

商品名は「河原守髑髏（こうもりどくろ）」 ちょっとロックな感じもします。

ちょっと劇画チックと言うかアメコミ風というか、躍動感のある柄。 頭に巻いたときは柄がほとんど見えなくなるので、あんまり面白くないんですが、首に掛けた場合、それぞれのコウ...

茶道-鎮信流(ちんしんりゅう)の発祥が長崎県平戸市ということからか、鎮信流のお茶会で出されることの多いお菓子。 400年の歴史があるお菓子は、今でも美味しく食べられてい...

日本出張から、家人が携えて帰ってきました。 今回は福砂屋のカステラ。いや、もうとっくに食べてありません。初日のおやつに２切れずつ。翌日、来客に２切れ。その日のおやつに２...

去年初めて行って、思わず心奪われてしまいました。。。 明るく浮かび上がるランタンが、とても艶めかしく「牡丹灯篭」を思いださせます。。。 今年も行きたい！ １月２９日から...

去年長崎ランタンフェスティバルで度肝を抜かれた「チンチン電車」。 写真を撮りたくてもハレーション起こすし。。。(画像a&bは去年写したもの) 今年は乗ってみたいな♪

九州 長崎 出張 みやげ 松翁軒（しょうおうけん）のカステラ。私の一番好きなカステラです (*^-^*)。このカステラは不思議で、冷蔵庫にいれておくと熟成していくのです...

カステラってさー、 「あー、今日はどうしてもカステラが食べたい！！」 ってことは生まれてこのかた一度もないし、 実際、年にそう何回も口にすることもないけど、、、 ...

福砂屋の「 特製五三焼（ごさん焼）カステラ」。 量産できない、福砂屋起源の家伝の製法で作られているそうです。普通のカステラよりもコクがあって、なんとなく黄色い気がします。...

カステラといえば、福砂屋。 ここのカステラ以外はカステラと私は認めません。 （理由） 　・ものすごく甘いけど、しつこくない。 　・しっとりした食感。 　・底についてるザラメが一番多い。 　...

長崎の、老舗のカステラのお店。 寛永元年創業。 カステラのほか、最中も製造しています。 中目黒のお店を見つけて入ったのがはじめて。 家紋が好きで、 蝙蝠の商標のカステラ...

こうもりのマークが愛らしい。毎年日本へ帰国するたび、自分用のお土産に買って帰るのが福砂屋のカステラ。日本からこちらへ戻って一週間ぐらいは「先週の土曜日は○○へ行って、××...

長崎土産にもらって初めて食べました。 子供の頃から食べていた「カステラ」って、何だかパサパサモソモソしていてあんまり好きじゃなかったのデス。が、このカステラ！ザラメがなん...

福砂屋のカステラはおいしい！しっとりさもいいし、下にたまったザラメのしゃりしゃりがいいんです。神戸のそごうに売り場がまだあるはずなんですが、こないだリニューアルしてから福砂屋さんはどうなった...

長崎のカステラ屋。底にしっかりザラメが残っているのがいい。特に卵黄を多目に使った「五三焼」が好物。普通のカステラは近くの百貨店等でも売っているが、五三焼はおそらく九州でしか買えないのでは…と...

マイブームとして、長く持続しているものの一つは、この蝙蝠です。 今でも、都内で夕方になると飛んでいるのを見かける事ができます、あの小さくてすばしっこい、怪しく黒い飛行物...

私もなかが結構好きなんですが、この手作り最中は一番おいしいと思います。 外さっくさくで中しっとり。 カステラで有名な福砂屋ですが、もうこれ食べてからモナカさいこう。モナカ...