自然式食堂 餉餉(ケケ)
ビュッフェスタイルで
玄米や十穀米や麦ご飯、 数十種類のおかずも
好きなだけ食べれちゃいます。
食材へのこだわりが凄い。
野菜は有機、特別栽培されたものをできる限り追求。
化学調味料、合成保存料や合成着色料も入れず。
取り皿は桜などの木で作られたものを使用。
これまた飲み放題のドリンクは
有機栽培のコーヒーや麦茶、100%ジュースなど。
ビュッフェ台のご飯の一角を見てみると、
白米、黒豆入り玄米、十穀米、麦ご飯が。
全て、山形の有機栽培のコシヒカリが基本だとか。
このお店は永谷園系列の店舗なんだと。
お茶漬けだけじゃなかったんだ。
駒沢公園店
さいたま新都心店
羽田空港
ZOE銀座(2005年3月OPEN)
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