フェルベールのジャム
「ジャムの妖精」と呼ばれるフェルベールさんのジャム。
アルザス地方のフルーツを使用し、ひとつひとつ手作りされているそうです。
今朝ピノ・ノワールを使った桃のジャムを食べたのですが、本当に美味し~い!そのままパクパク食べたくなってしまいます。甘さも程よく、桃の食感がきちんと残っているので、コンポートのような感じかな。
瓶もとっても可愛いので、贈り物にも喜ばれそうですね。
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