数あるチョコレートの中で、 いちばん惹かれたのが これでした。 ピエール・エルメ・パリの マスク・ショコラ こういうの大好き。 パリのアフリカ・オセアニア国立美術館...

ベルギーのチョコレート会社です。 本当はJEAN－PAUL HEVINの チョコを常備出来れば素敵なんですが、 Cote d'Orのチョコだって 素晴らしく美味しい。 ...

LETTRE D’AMOUR （レトルダムール）のフォンダン・ショコラを試してみました。 本店は白金ですが今回はオンライン、Okasix経由で購入。 一箱に５個パッキン...

甘くしあわせな、チョコの香りのリップクリーム。本物のグルメチョコレートを使用していて、石油系鉱物油は不使用、天然素材にこだわってるみたいです。チョコミント、モカラッテチョコ、オレンジチョコ、...

1913年創業のベルギーのチョコレートブランド。日本は、銀座のほかに、赤坂、渋谷、晴海、代官山、新横浜、湘南に店舗があるようです。チョコレートはすべて、ベルギーから空輸。...

高級製菓材料として知られてきた フランスのVALRHONAのチョコレート。 シンプルなタイプほど チョコレートのそのものの味がよくわかって 美味しいと思います。 最近はこ...

ピエール・エルメ！超有名フランス人パティシエ。 東京のホテルニューオータニと、舞浜のイクスピアリにお店あり。初めてピエール・エルメのお菓子を口にした時の感動は今だに忘れら...

東京都港区白金台にあるチョコレート屋さん。 ネット販売もしています。 トリュフの詰め合わせ（８個入り）でお店のトリュフ 全種類が味わえます。 ブランシュとノアゼットと...

イタリア、トリノのチョコレート屋さんです。 イタリアのチョコレートはベルギーやフランスとは違った味わいがあります。特にカッサータやアマレットの香のするチョコレートがおいし...

フランスのショコラティエ、ジャン=ポール・エヴァンのチョコレートは チョコレートのお値段としては高いけれど 甘さと苦さのバランスが　とても好き。 もともとチョコレートは...

1952年、イタリアのジェラートコーン工場としてスタートし、2002年、日本ヘ上陸したスイーツブランドです。 代表作のチョコレートウエハース「Viennesi」は、意外と...

1個500円くらいするチョコ！ ベルギーはアントワープの、欧州上流階級御用達の高級ショコラティエ初上陸です。本店から空輸されたチョコたちは、ジュエリーのようにショーケー...

ボローニャで18世紀末から営業しているチョコレート専門店「Majani（マイアーニ）」の「Fiat cremino（フィアット・クレミーノ）」。 チョコレートだいすきっこ...

Caffarelのチョコレートは可愛くって大好き！ ただ美味しいだけじゃつまんない！そういう人には おススメなイタリアのチョコレートショップ☆

私のライフワーク(爆)。 というわけで、今後の参考のために勝手にリンクを繋げていきます。 おすすめのチョコレートがあったら教えて下さいね。

ベルギー生まれのショコラティエ「ピエール・マルコリーニ」のチョコレート専門店。銀座の路地裏にある。その右隣はアイスクリーム専門店。アイスをテイクアウトで食べた事があるだけだけど、美味いと思う...

ホテルニューオータニ東京の本館ロビー階にあるケーキ屋さん。私は甘いものをそれほど食べたいと思わないのですが、「SATUSKI」で食事をする度に横目で見てずっと気になってい...

ニューオータニにお菓子界のピカソと 称される「ピエール・エルメ・パティシエ」が ありますがケーキだけではなく、ぜひ紅茶も 飲んでみてください。（イクスピアリに サロン・ド...