マルシズ
丸静（うなぎ屋）
築地の路地裏のうなぎ屋
本願寺の裏手、聖路加の近くにある小ぶりな店。パリッとしてしっかりとした皮と柔らかい肉。濃いめのタレがうまし。うなぎらしいうなぎ。常連度が高く、おじさま度も高い店です。
どうもメニューが名物のようで、「造（みやつこ）」「直（あたい）」「連（むらじ）」「臣（おみ）」「尊」「王」。何のこっちゃ。値段が上がるにつれ、うなぎさんのサイズも上がるようです。ちなみに連は2200円。ランチには高い…。ただ、前の席の常連さんが、キモの佃煮にようなものを注文されていて、それが何か取材し損なったのが心残りです。おそらく、そういうメニューを頼んでこそ、この店を満喫できるのでしょう。
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住所:
中央区築地6-12-10
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- 営業時間: 11時半～３時、５時半～８時（日、祝休み）
- 電話番号: 03-3541-0072
- 2005/04/14登録
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