前々から気になっていたクロテッドクリーム。 地元で偶然見かけたので即購入しました。 イギリス風の粉っぽい堅めのスコーンも探し出して、塗ったくって紅茶のお供に食べてみたら...

情報をいただいたので購入してみました。 国産クロテッドクリームです。 こちらのクロテッドクリームは、イギリスメーカーのものと遜色のない滑らかさ。良い仕事してます！ 焼き...

スーパーの特設北海道物産コーナーでたまたま見つけて買ってきたひとビン。 練乳みたいなものだろーな、なんて 味についてはあまり期待していなかったのですが～～～ おおっ！　...

　絵本作家、山田詩子さんがオーナーとして、紅茶のブレンドから商品企画、パッケージのデザインまで手がける「カレルチャペック紅茶店（東京・吉祥寺）」のティールーム「カレルチャ...

スコーンを焼いた時 やっぱり、生クリームより本格的な クローテッドクリームが欲しくなります。 イギリスではポピュラーですが 日本ではまだまだ入手しにくいので たいへんお...

チャイの香り豊かなミルクジャム。 アフタヌーンティーのティールームや ベーカリーショップで売られています。 パンだけでなく、シンプルなスポンジケーキなどにも。

好きなんです。たとえイシモチ病には良くなくても...(苦笑)。 特にアッサムは毎朝飲んでる。基本的にミルクティー派なのです。 ダージリン至上主義派にありがちな高級志向とは...