てっかんのんちゃ
鉄観音茶
中国茶の一種。鉄観音烏龍茶としても広く愛飲されている種類のお茶。
先日、中華街で、「木柵鐵觀音（¥3,800/100g）」を購入してきましたが、もう、¥400/200gのようなスーパー品とはまったく別物でした。値段を書くのはどうも下品なようで気がひけますが、やはり、茶葉は値段に比例するもののようです。
（お店の中でもかなりお値段はる方のお茶で、それを選んだとき、店主であろうおじいさんがにっこり微笑み、「これは良いお茶ですよ」と言ってくださったのが、うれしかった）。
香りをかぐだけでほのかに甘く、口に含めばまろやかなふくらみがひろがり、飲んだあとは心地よく眠気がやってきます。
【わたしの好きな飲み方】
マグカップに小匙一杯分の茶葉をいれ、お湯をそそぎ、蓋をして２～３分蒸らします。
スーパーの安いのだと、いつまでたっても開かない茶葉が表面にぷかぷか浮いていたりするのですが、木柵鐵觀音は、ふわぁと葉が開き、底にふんわり沈みます。
100gで、２０回（一回約５ｇ）分くらいです。一杯あたりのお値段は、¥3,800÷20=¥190。これで何回かはお湯をさせますから、喫茶店にゆくことを考えればお徳か、否か・・・それはその人それぞれの価値判断になりますね。
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「鉄観音茶」に関連するキーワード
茶道楽
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コメント (6)
最新コメント5件
2002/03/25
shino.f 同感です。＜清水の舞台から飛び降りる。 茶道楽という言葉がありますが、「飲む打つ買う」よりも性質悪く、身代をつぶしてしまう道楽らしいのですが、これにはまらぬようにも、しっかり生活価格を意識して、贅沢な息抜きにとどめておきたいです(^^;
2002/03/26
kecotte 木柵のは鉄観音の中でも特に日本人に好まれやすいんですって。私も大好きです。水筒は私もよくやるんだけど、やっぱり風味が落ちちゃうのが悲しいねぇ。
nuremochi たしかに時間が経つと味は落ちますよね。それでもペットのなんかよりはずっとおいしいけど。やっぱり家でまったり飲むのが一番かしらん
2002/04/14
chiho わたしは職場に茶葉と茶漉し付きマグカップを持ち込んで楽しんでいます。最近では上司まで加わって、茶菓も充実しつつある。。。こんなことできる職場は珍しいのでしょうか？？
2002/04/15
kecotte んなこたーないと思います。うちはお茶党が私だけで、あとはコーヒー党なので、コーヒー一派はあれこれ楽しんでますヨ。
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