横浜・中華街でちょいと食休みしたいと思った時、真直ぐに向かうのがココ。凍頂烏龍茶、文山包種茶といった中国茶をきちんとした方法で店員さんがいろいろ解説しながら入れてくれるの...

私の父は三食麺類でもいいくらいの人で、その中でも大の蕎麦好きだったので、DNAを受け継ぐ私も、かなり好きです。 更級系よりいなかの黒い蕎麦が好きな私には、東京のお蕎麦は...

横浜トリエンナーレの帰りに行った、中華街のお店。雑誌で水餃子がうまいという記事につられ、水餃子好きの私は迷わず行きました。そしたら店の前に列ができてました。入店までに30...

横浜中華街「同發」の肉まん。 中華街に肉まんは数あれど味も店によって違う（当たり前だけど）僕のお薦めは「同發」です。肉まん以外食べたことないけど・・・

たぶん香川一有名、と言っても過言ではないでしょう。讃岐うどんの超有名店で、「恐るべき讃岐うどん」のなかでもほぼベストワンといえる評価を得ている製麺所タイプのうどん店。お昼...

横浜は中華街東門近くにある華正樓。とにかく月餅がおいしい。種類も豊富で味も最高。近くに寄ったら必ず買います（昨日買ったところなんだけど）。近くにある重慶飯店も有名だけど、ここより皮が厚くて柔...

横浜中華街の北門通り（横浜スタジアムから中華街へ向かう途中）にある老舗バーで、中が見えないのでちょっと入りにくいですが、奥行きがかなりあって、バーの長さはちょっと感動。ボ...

中国茶の一種。鉄観音烏龍茶としても広く愛飲されている種類のお茶。 先日、中華街で、「木柵鐵觀音（¥3,800/100g）」を購入してきましたが、もう、¥400/200gのようなスーパー品と...