ガレット
ガレット
ガレットって何だろう？って思ったら
そば粉のクレープのことなんですね。
そば粉・・・？
フランスの北西部、ブルタ－ニュ地方のお料理
だそうです。
そばといえば、日本！という感じがしますが
実はヨーロッパやアメリカでも
栽培されているそうです。
最近、結構ガレットという言葉を耳にしますが
流行ってるんですか？ガレット。
先日、カフェ・ド・ロペで
ゴーダチーズとメイプルシロップのガレットを
食べました。
チーズとメイプルシロップが微妙にマッチしていて
美味しかったです。
このカフェって横浜にしかないのかなぁ。
店内のディスプレイとか可愛かったです！
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