まかろん

マカロン

先日会社の方からピエール・エルメのマカロンをいただきました。
いい加減大人なんですが、マカロンとは初対面。ドキドキ。。
その名は「マカロン・モガドール」
なんだかもったいなくて、簡単には食べられそうにない。。
冷蔵庫で眠らせること数日（ほんとはすぐ食べたほうがいいよね）
おそるおそる食べてみたら‥なんて美味しいの。。（感涙）

触れるとさらりとしていてサクサクなお菓子の感触なのに、
ひとくち口に含むとしっとり透明感のある生地が顔を出して、
その奥にはやわらかなショコラが。。
しかもこのパッションフルーツの鮮烈な華やかさときたら‥！？
お菓子に感動したのはヨナタンのクッキー以来。

後日、会社帰りにぼんやりしていたら子供の頃夢見ていたお菓子
「パップラドンカルメ」を思い出して‥
そう、あの頃イメージしていたのはまさに夢のような‥
「マカロン・モガドール」の味と食感だったんだ！！
なんて、電車の中でひとり感動。。
これは相棒にも食べさせてあげたい‥と思い立ち、勇気を出して
敷居の高かったピエール・エルメ路面店へ足を踏み入れました。

そして我が家にて‥「マカロン・モガドール」をひと目見た途端
「これはパップラドンカルメに似ているね」と言った相棒。
以心伝心？？パップラドンカルメで！？　ちょっと笑ってしまった。
そんな相棒（酒豪）いわく「テキーラにもあうよ」とのこと。
いたくお気に入りのようです。