おいしいものブティック平翠軒
岡山県倉敷にある食べ物のセレクトショップ。
全国津々浦々から集められた様々な漬物・佃煮・ドレッシング・乳製品・ジャム・飲み物・お菓子・調味料・麺類・酒類・珍味などが広さ29坪ほどの店内に所狭しと並ぶ。取り扱い点数は約800点あまり。「おいしいものの好きなあなたの為に作ったお店です」という言葉の下に、店主の森田昭一郎氏が自ら選んだ製品が揃えられている。ここで売られている全ての商品には産地はもちろん、誰がどうやって作ったのかがわかる手書きの札が添えられている。デパートや高級スーパーのバイヤーもお忍びで訪れることもあるのだという。
実は私はこの店にまだ行ったことがないのですが、雑誌でこの店の存在を知ってから気になって仕方がありません。“おいしいものブティック”というちょっと粋な呼び名にも惹かれます。
ウェブサイトでは通販もやっているようです。
サイトだけ見ていてもいろいろ参考になる感じです。
中島茂信著『平翠軒のうまいもの帳』という本も出ています。
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最新コメント5件
2007/03/02
湘南小僧 冬蛙さん、こんばんは。僕はまだこの店に行ったことないです。面白いパスタってどんなパスタなんでしょう??うーん、気になります(笑)
2007/11/04
m.o 倉敷へ行ったとき 通りすがり 立ち寄りました いろいろな食材 みていてたのしかったです
gamaro 今朝テレビ番組に出てらっしゃいましたね~。以前文庫を見て行った時はビバガーリックや干物などいろいろ買いました。久々に行くとかなりの新しい物がありそうですよね。また行きたいな~
湘南小僧 >m.oさん、こんばんは。倉敷のお店に行かれたことがあるんですね。羨ましいです。僕もいずれ必ず・・・(笑)
湘南小僧 >gamaroさん、こんばんは。さっき帰宅して関空見たらこのKWが人気のKW一位になっていてビックリしたんですが、今朝テレビで取り上げられたんですか・・・。なるほど謎が解けました(笑)。この飽食の時代、舌の肥えた味のわかる人々をうならせるような食材を探すのはやはり大変なことだろうと思います。
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つながりキーワード (7)
平翠軒
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