ボンベイ サファイア

Bombay Sapphire

■ジン。ボンベイサファイアの製法は他のジンとは一線を画し、世界中に4基しか存在しないカーターヘッド・スチル蒸留機というものを使用して作られている。ヴェーパー・インフュージョンと呼ばれるボンベイサファイア独自の方法で香味を抽出、英国にあるヴェルヌイ湖の水とブレンドされている。
また、美しいボトルも売りで、多くのデザイン活動にも精力的である。
■味はもちろん美味しいけれど、ボトルの造形もカッコイイ。飾りにも十分なりそう。ジンに限らず、酒は見た目も重要だと思うけれど、伝統とかも関係しているのか、結構コテコテのものが多くて、洗練されたデザインのものは案外少ないのではないでしょうか。その点、ボンベイサファイアは独自性を強調してます。使用されているボタニカルがボトルの側面にエッチングで施されていたりするのも、洒落た演出です。

• http://www.bombaysapphire.jp/