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ミューズリー

ミューズリー

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数種の精製していない穀物にドライフルーツ・ナッツなどを混合したシリアル。
元々は、スイスの羊飼いがアルプスへ登る際、携帯食にしていたもの。
1890年代後半に、ビルヒャー・ベンナー博士が療養食として改良し勤務していた病院に取り入れたのが一般家庭に広まったそうです。

よく"鳥のエサ”と例えられるように、始めのうちは食べ難い味ですが、慣れると穀物が持つ自然の美味しさが感じられるようになりました。
朝食にミューズリーを食べ続けて3,4年。体調がいいので続いています。
前の日の晩に、豆乳または低脂肪乳とミューズリーを混ぜ合わせ柔らかくふやかして、朝はそれにヨーグルトとはちみつを適量加えて食しています。
クッキー、スコーンの生地に加えて焼いても、歯ごたえがあり噛むほどに味が出て美味しい。

ミューズリー

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lightgreen
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  • 輸入食品店で購入
  • 2005/06/15更新
  • 2005/06/15登録
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食品ミューズリー

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食品ビオ ミューズリー

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