ミューズリー
ミューズリー
数種の精製していない穀物にドライフルーツ・ナッツなどを混合したシリアル。
元々は、スイスの羊飼いがアルプスへ登る際、携帯食にしていたもの。
1890年代後半に、ビルヒャー・ベンナー博士が療養食として改良し勤務していた病院に取り入れたのが一般家庭に広まったそうです。
よく"鳥のエサ”と例えられるように、始めのうちは食べ難い味ですが、慣れると穀物が持つ自然の美味しさが感じられるようになりました。
朝食にミューズリーを食べ続けて3,4年。体調がいいので続いています。
前の日の晩に、豆乳または低脂肪乳とミューズリーを混ぜ合わせ柔らかくふやかして、朝はそれにヨーグルトとはちみつを適量加えて食しています。
クッキー、スコーンの生地に加えて焼いても、歯ごたえがあり噛むほどに味が出て美味しい。
このキーワードを共有する
このキーワードはコレクションに選ばれています(1)
-
メイン
コメント (0)
まだコメントされていません。
つながりキーワード (12)
ミューズリー
- (いくみ)
「見た目が鳥の餌」だなんて言われているけれど、 初めて食べた日からずっと、わたしはこのミューズリーが大好き。 ミューズリーには、色々な種類ものがあって、 その中でもわた...
ミューズリーとはドイツやスイスで食べられるもので、朝食にシリアル感覚で食べたり、夜ゴハンとしてホットミルクを入れて食べたり。 市販の物も十分美味しいのですが、欧州ではホ...
羊飼いの椅子
- (rhodia)
木製の三脚椅子。 10年以上前、小さなアジアン雑貨店で購入。 こんな感じの3本足の猫椅子を買おうかなと思って見ていたら、それらの中にちょっと違うこの椅子を見つけた。 確か...
ミューズリー
- (あやかっぺ)
シリアルとナッツと乾燥フルーツが混ざったもの。 一見鳥の餌みたいです・・・。 甘さもフルーツの甘さしかないのでお好みで調整できます。 牛乳やヨーグルト、100%のジュース...
スポーツミューズリー
- (あおき)
コーンフレークや麦フレークをベースに、バナナやイチゴ、リンゴやレーズンなどのドライフルーツやナッツがどっさり混ざっているミューズリー。フレーク類がノンシュガーなので、タッ...
ファミリア・クナスパークランチ
- (uminosuke)
ファミリアはスイスのミューズリー販売会社。 スイスではシリアルをミューズリーと呼ぶらしい・・たぶん。 雑穀やナッツ、ドライフルーツの入ったものを示す・・・たぶん。 で、...
アララ クランチブランミューズリー
- (マフィン)
ミューズリーって、外国で、朝食に食べたりする、シリアルの親戚みたいなもの。牛乳をかけて食う。一見、鳥のえさ。 その中でもオススメがこいつ。少し高いけど、味はピカイチ!!フ...
ミューズリー!
- (日尾)
ミューズリー。未精製の穀物にドライフルーツ・ナッツなどを混合した食品です。 そのままボリボリ食べたり牛乳や豆乳や100パーのジュースかけて食べたり…ま、シリアルみたいなも...
ミューズリー
- (柚葉 智)
一応スイス料理だが、見た目は配合飼料(←……)。 種類としては加工した穀物食品になるので、コーンフレークやオートミールの親戚。 見たくれこそ少々悪いが、コストパフォーマンスに優れた朝飯である...
ビオ ミューズリー
- (だっふんだぁ)
古くはスイスの羊飼いたちの携帯食料。穀物、ナッツなどの加工品で、見た目としては飼料っぽい感じですが、ヨーグルトに混ぜて食べると美味しいです。 個人的味覚ではひとまず、甘...
alara デラックスミューズリー
- (つきこ)
20数年ミューズリーの存在を知りませんでしたが、 最近は主食はもっぱらミューズリー。 好きすぎて3食ミューズリーです。 豆乳+バナナ+ココアでジュースを作り、ミューズリー...
ミューズリー
- (夏蓮)
シリアルの一種。主原料は、コーンフレークではなく、麦類。大麦、小麦などがフレーク状になっている。それに加え、レーズン、バナナ、いちごなどのドライフルーツ類、アーモンド、へ...







フルーツグラノーラ
フルーツグラノーラ
アララ クランチブラ...
ファミリア・クナスパ...


