ベルギーのセント・ベネジクトゥス修道院で醸造される“Achel”は、1998年12月に、最も新しい6番目のトラピストビールとして仲間入りしたばかり。 中でも、この瓶詰め...

ベルギー・スクールモン修道院のトラピスト・ビールです。添加物ナシ、殺菌・濾過をせず自然な原料と井戸水で醸造しているビールです。瓶詰の直前に酵母を加え、瓶の中で二次発酵させ...

ベルギー産。 大麦でなく、小麦を使用した酵母入り白ビール。 小売してるのは未だ飲んだ事ないんですが、以前福岡で樽生？を飲んでファンに。 地元大分で出す店を探してみたんで...

現在、正真正銘の「トラピストビール」は世界で６ヵ所。そのうち、ベルギーには５ヵ所ありそのうちのひとつ。正真正銘の修道院ビール。 オルヴァルビールの特徴：上面醗酵で作られ...

「世界一魔性を秘めたビール」とも称される、アルコール度数 8.5 % のベルギービール。泡が非常にクリーミーなのはエキスが濃いからだろうか。ラガー系の味を深く濃くした味わ...

ベルギー旅行中にベルギービール いろいろと試してみました。 有名なのは修道院で作られているトラピストビール。 私が一番気に入ったのは、このロシュフォールでした。 たっぷり...

ベルギーのノートルダム・ド・サンレミ修道院で醸造されている、濃褐色のトラピストビール。 この修道院では、アルコール度数が違う3種類（“6”、“8”、“10”）のビールを...

ビールが美味しい季節になってきました。 そんなビール好きにはたまらない、知る人ぞ知るビールPUBを、両国に発見。 現在、常時40種類以上のビールサーバーが稼働（すごいぞ...