ちーず・おむれっと

ペイストリースナッフルスのチーズ・オムレット

函館で仕事をしている知人にいただいたおみやげのお菓子です。
一口サイズのチーズケーキ。
うちでいただいた箱には、同じ大きさの「蒸し焼きショコラ」も入ってました。

サイズこそ小さいですが、
チーズケーキもショコラも手に取ってみると、なかなかズッシリと持ち重りがします。
見るからに柔らかそうなので（実際柔らかい）、そーっと包装紙を剥がしましょう。
ちょっと力を入れて取り上げようとすると、崩れちゃいますよー。

口に入れると、しゅわ、と生地が溶けてなくなる感じ。
口当たりはそんなふうに柔らかいですが、味の方はしっかりこくがあって、でもしつこくない。
意外と後口はさっぱりかな。

チーズもショコラもそれぞれおいしいです。
冷やしておいて食べるといいでしょう。

こんなお菓子があるとは知らなかったです(^^。
ケーキもいろいろつくってるお店のようなので、そちらも試してみたいです。

JR函館駅構内「POっPO」、函館空港、
新千歳空港の「ANA FESTA」ショップで購入可能。
オンラインで注文もできます。

• http://www.hakodate.ne.jp/snaffles/