はしどころ めぐ

はし処 恵

JR西明石近くの旧神明道路沿いにある お造り・一品料理店。
今日初めて行ってみました。

明石という土地柄、とれたての魚介類が豊富に取り揃えてあり、お造り・寿司ネタが新鮮なのはもちろんのこと、万願寺の唐辛子の丸焼き、賀茂茄子の田楽／揚げ出しなど 京野菜を取り入れた料理も。
京野菜はこれまであまり見る機会も食べる機会もありませんでしたが、どちらもびっくりするくらいの大きさで、野菜の持つ甘みが際立っていました。
あと明石近郊でとれる川津エビの唐揚げ。塩とレモン汁で食べたのですがこれがもう最高に美味しかったです。（もう一皿行きかけたくらい）

また相当なこだわりを感じる食器類は料理を引き立たせる色使いや質感がどれも印象的で、食べ終わったあともしばらく手にとって見入ってしまったほどです。
店内にはアットホームな雰囲気が漂っており、初めて行ったお店とは思えないほど居心地がよかったです。
ちなみに今夜の予算は3人で12,000円ほど。さすがにがっつくお店ではないですが、お寿司なども食べた結果 思いの他私の胃袋は満たされ、しかもどの料理も申し分のない味でのこの価格はとてもリーズナブルだと思いました。

～ 余談 ～
最初に店に入って一番驚いたのは大将の年齢が15～16歳にしか見えなかったこと。
失礼ながら表情にもまだまだあどけなさが残っているように見え、実際声変わりもしていない少年のような声なのです。
しかしながら鮮やかな包丁さばきで次々と注文をこなし、また入店してまだ日が浅いと思われる女子校生くらいの店員に的確な指示を飛ばして見事にコントロールしている姿はやはり大将そのもの。
本当は何歳なのか気になって仕方ありませんでした。
ちなみにこの大将、常連客からは『めぐちゃん』と呼ばれていたので、帰り際にお店の名前は大将のお名前から付けられたんですか？と尋ねると、そうです、とのことでした。
しかしさすがに年齢までは聞けず・・

どなたか聞いてきてください。

～2005-10/22更新～
上記余談の年齢不詳の大将についてとんでもない事が発覚しました。
その店に行ったことのある、私を除く4人が4人とも『あの人は女性やでー』と言うのです。
私はそれを聞いた瞬間、『うそやー！』と叫びましたが他の4人は絶対女性やと断言するのです。
私が男性と思い込んでいた根拠は、ヘアスタイル（坊主頭）と声変わりしていない少年のような声。
一方他の4人が女性と言い張る根拠は、『顔見たらわかるやん』　『声も女やん』とのこと。
う～ん、言われてみるとそんな気もしてきた・・・
そう言えば名前もめぐちゃん・・・
板さん＝男との思い込みがあったのも事実。
やはり女性なのか？

どなたか聞いてきてください。