家族のごはん作り１
有元葉子さんの本です。いろんなレシピがあるけれど、この本ほどシンプルにおいしいご飯がつくれることを教えてくれる本はないのではないでしょうか。
忙しくて料理まで手が回らないけれど…という時でもきちんと食事に向き合える本です。ビニールカバーがかかっていて台所でも開きやすいところもポイント高いです。
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干し野菜のすすめ 有元葉子
- (山梨)
初めて読んだ時、目から鱗。 言っていることは、シンプル。 野菜を切って、干して、料理に使う。 干す時間は短くてもいいし、切る厚さも特に決まっていない。 ザルに並べて、心...
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