OXO万能鋏 グッドグリップスの洗練と実用 お薦め! (OXO GOOD GRIPS, Soft-Handled All Purpose Scissors)

■OXO万能バサミは、キッチン用品で有名なグッドグリップス・シリーズのひとつだが、台所回りに止まらず、厚紙、ダンボール、ビニール、プラスチック、布、皮などにも対応した万能鋏だ。ヘビーデューティーな用途に似合わず、都会的でスタイリッシュなフォルムを誇る。家庭はもちろん、オフィスのデスク上でも違和感がない。

■オクソ・インターナショナルは、1990年にサム・ファーバーがニューヨークで、ユニバーサル・デザイン専門のキッチン用品メーカーとして創業した。グッド・グリップス・シリーズの老若男女に優しいデザイン性は評価が高い。日本では、サラダスピナーやアングルドメジャーカップが、2004年度グッドデザイン賞を受賞している。

オクソ･インターナショナル
http://www.oxo.com
サラダスピナー
http://www.g-mark.org/search/Detail?...
アングルドメジャーカップ
http://www.g-mark.org/search/Detail?...

■OXO万能鋏の機能上の特徴は3つある。使用3ヶ月後の不満点や1年後の満足感は後述するが、機能面から説明しよう。

■第1に、ラバーグリップには自転車ハンドルのような柔らかいフィット感がある。指で挟むというより手の平で握る形であり、堅めのものに対しても力を込めやすい。さすが、アップリフト・ケトル等で定評のあるGood Gripsシリーズだ。しかも、この素材はデリケートな肌触りながら頑丈であり、食器洗い機の高温にも対応している。

■第2に、右利き・左利き・老若男女を問わないユニバーサル・デザイン。バネが自動的に鋏を開くため、堅めの噛みあわせも軽快。バネを外してみると、いかにバネが開閉を補佐しているかを実感できる。収納時はフックで、コンパクトに畳むことができるが、黒いグリップに真っ赤なフックが鮮やかなアクセントだ。

■第3に、直線の下刃に曲線の上刃がかぶさる形で、厚み・丸みのあるものを押し切ることができる。長さ22cm、刃渡り8.5cmと、万能鋏にしては刃が長いので、厚紙、ダンボール、ビニール等の大きなものをザクザク切るのに適している。ただし、マクロエッジ加工刃ではないので、丸みで滑りがちな野菜や蟹などはTwilling J.A. Henkelsの料理バサミの方が得意だろうし、針金・鉄板にはBAHCOのようなニッパータイプの方が適している。

■グリップは上(親指)側が直線、下(4本指)側が半円となっており、刃の上側が直線、下側がカーブを描くのと合わせて、すっきりした造形美がある。黒のグリップと赤いフックのコントラストも印象的。全体としてガッシリとした造りになっているので、ラフな使い方ができそうだ。

■ただし、刃はMade in Chinaの平板なステンレス板に刃をつけたもので、高級鋏のような鋳造の立体感がなく、料理バサミのようなマイクロエッジング加工もない。また、バネによる補佐は開閉が便利ではあるが、従来型の鋏と異なりバネの寿命が鋏の寿命だと割り切る必要があるようだ。

■加えて、米国価格11.99ドルでこの品質なら抜群のコストパフォーマンスだが、日本価格は千円上乗せされて2,800円強だ。なお、千円程度のプレミアムは、ブランド輸入鋏の相場のようだ。たとえばフィンランド製フィスカース・ソフタッチは17ドルが2,700円、ドイツ製ヘンケルス・ツイン料理バサミは28ドルが4,300円だ。輸送手数料や宣伝販売費か。

OXO All Purpose Scissors　11.99ドル(画像)
http://www.oxo.com/...
Zwilling J.A. Henkels
http://www.zwilling.jp/
Fiskars Softough Micro-Tip Scissors 17.05ドル
http://www.fiskars.com/

■その意味で国産品は、輸入プレミアムもなく価格競争力は上回る。しかし、万能鋏に限ってはデザイン・機能面で外国製に対抗しうる魅力がない。たとえば、アルスコーポレーション・クラフトチョキ・アルスヌーボー(2,100円)は、一応グッドデザイン賞受賞の万能鋏だ。手に合わせて変形するソフトグリップと、丸いものをも逃がさないマイクロエッジが特徴だ。しかし、デザインは没個性で冴えた特徴がない。長谷川刃物・アームレスラー・ストレートロング(1,800円)も同様だ。

■よりヘビーデューティーには、BAHCOの万能はさみ(2,173円)は、金属裁断にも対応し、まさしく万能だ。BAHCOは1886年スウェーデン創業の工具会社で、世界初のモンキーレンチで有名。スウェーデン鋼で、軟鉄板から、ワイヤー、プラスチック、革、木材まで切断する。刃渡りも短いので、紙類を主要対象とする事務鋏より、もはや工具のニッパーに近い。

■万能鋏は、荒っぽい使われ方をすることもあり、事務鋏としても使えるような好デザインが少ない。その意味で、サーベルの握りのようなスマートさを持つOXOが際立つ。このシンプルな輪郭にはフィスカース・ソフタッチもかなわない。

アルスコーポレーション・クラフトチョキ・アルスヌーボー3000BK(2,100円)
http://www.ars-edge.co.jp/03product2/...
長谷川刃物・アームレスラー・ストレートロングAW-190H(1,800円)
http://www.hasegawahamono.com/item/...
BAHCO 万能はさみ(Tool-KS、2,173円)
https://www.tool-ks.jp/goodslist.php?...

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後日談1・・・3ヶ月後

■使用開始から3ヶ月、厚紙を50-70枚ほど切ったところ、切れ味が鈍って切り口に毛羽が立つようになってきた。後から分かったが、蝶番に力が集中した結果、いつの間にか蝶番が緩んでいたらしい。しまいには、5mmの隙間ができたまま、中板が歪んで固定してしまった。調整ネジは気付かぬうちに落下・紛失したらしく、緩みを締めなおすことができない。蝶番に5mmの隙間があれば、いくら刃が新品同様でも、鋏として使用できない。

■仕方なしにラジオペンチで中板の歪みを直し、失われた調整ネジの代わりに「ふくろナット」を買ってきて、どうにか復帰した。しかし、ふくろナットは横にブクリと飛び出て、外見的に格好が悪い。また、ナットを探してくれた東急ハンズ店員によれば、この構造ではいずれすぐ緩むので、定期的な締め直しが必要だという。

■万能鋏では、針金や特殊繊維が裁断できるなど刃の切れ味が注目されがちであるが、実は蝶番こそが急所であると再認識した。蝶番の作りを吟味せずして良い鋏は選べまい。

■無理に硬いものを切ろうとしたり特別な使い方をしたわけでもないのに、蝶番が緩みネジが落下してしまうようでは、あらゆる日常素材の裁断を前提とする万能鋏として問題だと思う。メーカー公式の日本窓口も見あたらないため、修理・交換をすぐに請求することもできない。デザインを気に入っていただけに悲しい。

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後日談2・・・1年後

■その後幸いにも、落としたはずのネジを発見して、不恰好な「ふくろナット」はお役御免となった。以後ネジを失うこともなく、今もガンガン使っている。とくに牛乳パック等をリサイクル用に切り開くのは、事務鋏では頼りないので、いつもこのハサミだ。

■切れ味が悪くなると、やはりネジが緩んできた兆候だ。数ヶ月に1度気づいたときに手で締め直すと、問題なく元の切れ味に戻る。工具なしに手でネジを回せるくらいだから、元々ネジを自分で調整させるタイプなのかもしれない。とくに牛乳パックのように濡れたものを切る機会が多いと、ネジを外して刃を分解洗いできるのはありがたい。

■オフィスでも家庭でも違和感のない都会的なデザインは、他の万能鋏では並ぶものがない(強いて言えば、ツヴィリングJ.A.ヘンケルスのツイン料理バサミか)。力を込めやすい柔らかなグリップと、バネで開きフックで留める機能性にも愛着を感じ始めた。蝶番の弱点が残るが、グッドグリップス・シリーズを好きな人なら、許容範囲内ではないか。少なくとも自分にはこれで良いと、まずまず気に入っている。

デザインA、機能D、革新性B