パティスリー　タダシヤナギ (パティスリー　タダシヤナギ)

数々のコンクールで受賞経験のあるパティシエ、柳正司さんのお店です。
神奈川県の海老名市、坂を上った住宅街にあります。
インテリアもとっても素敵なお店。
以前、車で1時間かけて何度かケーキを買いに行きました。それくらいかかっても行く価値があるお店だと思います。

甘さ控えめの繊細なお味のケーキ。ちょっと小さめですが、飾りが可愛くて目でも楽しめて、食事した後お腹いっぱいでも余裕で入ってしまいます。

ampmで柳さん監修のスイーツが発売されていました。
http://www.ampm.jp/menu/yanagi/

• http://www.cakechef.info/esprit/...