こ寿々のわらびもち

今まで食べた事のある『わらびもち』と全然違う～！
試食のおいしさに感激して買ってきた、こ寿々のわらびもち。
こんなに「モチモチ」っとしてるなんて、知らなかった～。
市販されている大半の商品は、澱粉や寒天等で増量されて
本来の独特な風味と食感が、失われているそう。
コンニャクっぽい食感で、漠然とこんな感じのモノが
わらびもちなんだなぁと思っていたけど…なるほど。

冷やした後、水にくぐらせてから黒蜜ときな粉をタップリ。
モチモチ、プルンプルン、それでいてスーと、とろけるよう。
本物のわらびもちのおいしさに、惚れましたよ。

• http://www.kamakuratoday.com/meiten/...