「えだまめ王子」として、こどもたちに向けて食育活動を行う著者、児島啓介氏。 彼がずっと育ててきた「枝豆を知るための小さな手がかりたち」が、この一冊に詰まっています。 かわ...

そろそろビアガーデンの季節ですよ。 写真は高尾山ビアガーデン。

主に夏に飲むので、冷たく冷やすことが多いけど、温かい麦茶も美味しい。 私は麦茶を作る時、まず水出しできるパックを少しの熱湯に入れる。そのまま何分か放っておいて、後から水を...

妹が出産のため里帰りしてますが、そんな彼女が一押しの食べ方と言って作ってくれました。 1．肉のそぼろを作る 2．納豆にそれを混ぜ込んでネギも入れる 3．炊きたてご飯の上にのせる 4．生卵一個...