伊太利の食後酒。 ぶどうの搾りかす、皮の密蒸溜から始まったものらしい。 初めての出会いは、イタリアンの老舗、麻布「カピトリーノ」で吉川シェフに試飲させてもらった時。 ...

スペインはガリシア地方に代々伝わるハーブリキュール。「アグアルディエンテ・デ・オルホ」と呼ばれるスペインの粕取りブランデーが原料。粕取りブランデー、なので、いわゆるフラン...

氷を入れたコップに少しのブランデーと 牛乳たくさん★少しのお砂糖。 ほのかにお酒の味がして美味しいです！ どこかで飲んで美味しくてマネして自家製♪(笑) お店で飲んだ...

最近、酒といえばマール。ぶどうの残りかすで作ったブランデーですが、これがめっぽう旨い。ブランデーなんてって思ってる方におすすめ。フレンチレストランでは食後酒に入ってますが...

みなさんには「名前だけは知っているが、実際には食したことがない・飲んだことがない」というモノがおありでしょうか？ atarowのソレは「グラッパ」というお酒です。以前、...