GRAPPA (グラッパ)

グラッパっておいしいですよね。マールもおいしいのがたくさんあって好きだけれど、最近お仕事の絡みもあってイタリアンの方が多いので、結果的にグラッパに流れることに‥‥。私はどちらかというと樽熟タイプのものが好みです。

写真はイタリア・ウディーネのアグリツーリズモで作っている自家製グラッパ。はちみつや白い花で添加したのもありましたが、珍しいのはジュネバベリー（ジンに入ってますよね）が入ったもの。これは気に入って買ってきました。