ワイルドターキー

ワイルドターキー

【バーボン・ウイスキー】
原料に穀物を使い、とうもろしが51以上80％以下で作らせるウイスキー。熟成はホワイト・オーク樽の内部を焦がしたもので、2年以上のもの
【ワイルド・ターキー】
1855年創業の食料品商オースティン・ニコルズが、北カロライナ州の七面鳥狩りに集まる人のために特別ブレンドのバーボンを作り名付けたもの。このバーボンが、全米的な人気酒になったのは、第２次大戦後。アイゼンハワー大統領が愛飲。

最近は水とウィスキー１：１のハーフロックなど飲み方も様々だが、やはりこの酒は、ストレートかロックでぜひ飲んでほしい。独特の香りと”グッ”とくるのどごしがたまらない。
バブルのときは、バーでボトルを入れたら2万（750ml）とられた。今考えると、とんでもない金額だ。それを思えば、今はまともな世の中。
JAZAが流れる中、好きな本を読みながらこいつを飲む。このひと時は最高な時間！！

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