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さめたれ (サメタレ)

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鮫の干物です。
古くは奈良時代に伊勢神宮へ献上する「さめたれ」と言うさめ干物が起源だそうです。
さめたれは、塩とミリンの2種類がありますが、私はミリンが好きです。
伊勢地方以外では、ほとんど見かけることはありませんが、伊勢では普通のスーパーでも販売されています。

さめたれ

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コメント (3)

2005/07/15

ベベル伊東 うわぁー大好きですコレ!祖母は『サメのたれ』と言ってました

stereotape. 魚は苦手ですがこれは美味しそうですね。お取り寄せはできないのかな?

2006/08/12

サトリアーニ さめの干物!! 食べてみたいです。もし伊勢に出かけることがあれば、スーパーに行かなくては。と思いました。

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