ラ･ロカンダ･デル･ピットーレ (ラ･ロカンダ･デル･ピットーレ)

新潟県の岩原スキー場にあるピットーレが洞爺湖畔に誕生。洞爺湖畔というよりは、ウィンザー洞爺の敷地内にあるので、ウィンザーに宿泊したときにも利用できます。

食材や味はもちろんのこと、外装やインテリアにもこだわりを見せているのだけど、驚くべきは岩原よりも旨いこと。いや、岩原が不味いわけではない。なんとオーナーは洞爺湖周辺にある食材に惚れて出店しただけあって、オーナーもほとんど洞爺にいるらしい。

釜焼きのピザも旨いし、スペアリブも旨い。ワインもいろいろと取り揃えてくれているので、ウィンザーに宿泊して「ちょっとランチ」ってのを気取って行ってみるもよし。もちろん、宿泊していなくても食事はいただけるので、北海道旅行の途中に寄ってみるなんてのもよし。

もちろん、札幌からドライブがてら行ってみるのだっていい。

北海道を旅行する際にはぜひとも寄ってみたいお店です。

• http://www.pittore.jp/toya/