生まれ故郷のお菓子です。 小さい頃はタルトっていうと コレしか思い浮かびませんでした。。 実家に帰省した時、 お土産で買ってきたりしてたけど、 結構好き嫌いが分かれるの...

愛媛県の有名なお菓子。スポンジケーキにゆず餡をのの字にまいてあり、回りにザラメをまぶしてある。 甘いものが苦手だった頃にもなんだか食べられた。とても懐かしく、かつ、洗練さ...

タルトが一般に、 タルト生地の器の中にクリームやフルーツを 盛り付けたものであるということを知って 驚く私は愛媛出身。 愛媛県人にとってタルトとはもっぱら 「あんこのロー...

四国名産、やわらかい餡のゆず風味がたまらないお菓子。いつか松山の十六番館に行ってみたいです。 写真は「会社 de 一六タルト」 出張土産でもらってうれしい、一六タルト...

愛媛でタルトといえば、＜の＞の字の形をしているんです。ホントです、信じてください。たぶん、四国全域でそうです。 私は、「タルト」といえば、＜の＞の字の形をしたタルト（写真...