小田原駅近くの魚屋さん兼飲食店。水曜日定休。昔から魚の新鮮さと美味で近隣では有名だ。 駅ビル２階にもお店がある。 以下サイトより 穫れたての旬の魚をふんだんに使った懐石...

堺名物らしいのですが生まれて初めていただきました。触った感触がもーたまらん。モチモチ！！ニッキの味と漉し餡のほんのり甘さがとてもマッチしております。３個ぺろっと食べてしま...

見る，愛でる，ではなく食べる方の菜の花。 写真は昨日の晩に食べた菜の花のおつゆ。 かつおだしに塩少し日本酒少しで味を整えたおつゆの具に，豆腐を拍子木に切ったのとしいたけの...

小田原にある「和菓子　菜の花」 ここは小田原在住のお友達に教えてもらい、 可愛らしい姿としみじみほっこりする味に すっかり気に入ってしまいました。 特に好きなのはあずき...

日本橋三越付近を散歩中に発見。 この赤い栗の形の箱欲しさに買おうか 迷ったんだけど、 残念ながらまだ食べてません。 《ふっくら、まろやか薯蕷で、 すっぽり栗をつつんで栗の...

中の栗餡には栗がたっぷり。柔らかな皮は「ひよこ」や「ぽんぽこ」を思わせるようななんとも懐かしい味が。 仕事でよく手土産にお菓子を持っていくのだけれど、この秋はこれに決定！...

行ってみたい露天風呂付き部屋のある温泉旅館シリーズその6。2001年12月にオープンした古さと新しさが融合したクラシックモダンな旅館。 土壁や天然木で仕立てられた家屋は、...

最近銀座の百貨店などでもポツポツ見かけるようになってきた、「ふるや古賀音庵」。 名物はもちろん、店名を冠した団子で、作曲家・古賀政男先生が好んで食したことから其の名がつ...

キュウヒと粒餡をドラ焼きの皮で 挟み、鮎の姿をかたどった、 見た目にも口にも涼しい夏和菓子。 キュウヒのモチモチ感が 癖になる。 餡はかなり甘めなので、渋いお茶と い...

こんなに美味しい栗きんとんがあるんだ！と感激したもの。もう栗まるごとという感じ。もちろん手をかけた分だけ、美味しくなっているのだけれど。栗きんとんというと、栗の甘露煮を思...

形は一口サイズで小さいけど皮が薄くて餡子が濃厚で美味。山田屋はこのお饅頭ひと筋らしく、これしか売ってません。 有名デパートに売り場が入ってるので取り寄せなくても買うことが...

山形の和菓子司「山田屋」の絶品逸品珠玉の銘菓。 岐阜県は「すや」の栗きんとん（おせちのアレとはまったく別物）と並ぶ、私のお気に入り和菓子です。 上等なえんどう豆を煮て甘...

甘党なキーワードをどんどんつなげちゃいます

どら焼きを食べる瞬間って幸せです。 和菓子好きならきっと誰しも 「ここのどら焼きが一番！」 っていうのがあるのでは？ できれば“栗なし”で勝負したい。 私は早稲...

1919年開業の山岳鉄道。箱根湯本から強羅（ごうら）までをつなぎます。 沿線のあじさいが、そりゃもう見事。夜間にはライトアップもあって(18:30～21:30、2006...

逗子の駅前にある、創業50余年の洋菓子店。 名物のロールケーキは、バタークリームやら、赤や緑も目に鮮やかな、果実の砂糖漬け（懐かしい！）等をふんだんに用いて、きょうびの洒...

隠れた札幌名物。白餡のおまんじゅうです。 直径５ｃｍ位と小さめなので、気を許すと５個くらいパクパク食べちゃいます。 私は白餡よりはふつうのあんこの方が好きなんですけど、...